Muistelen, että 90-luvulla siskonmakkaraa sai kaupasta vain tiettyinä viikonpäivinä, olisikohan ollut keskiviikkoisin? Oliko näin tosiaan, ja jos, miksi?

Haastattelemieni siskonmakkaran ystävien mukaan asia on todella ollut näin, ja kuulemma edelleen joissakin kaupoissa ja lihatiskeissä siskonmakkaroita saattaa olla tarjolla vain tiettynä viikonpäivänä. Todennäköisesti syynä on se, että raakamakkarana siskonmakkara pilaantuu huomattavasti nopeammin kuin tavalliset grillimakkarat. Siten tuotteen valmistus ja myynti kannattaa keskittää tietyille päiville hävikin minimoimiseksi.