Kauppani lopetti toivejuustoni myymisen. Kun yritin neitokaiselle kuvailla juustoa, loppui minulta sanavalikoima ja mielikuvitus kesken. -- Nyt yritin Teko Älyn kanssa löytää nimeä moiselle, mutta ei sekään yritys oikein ollut tärppäävinään.
Kyseessä on matalassa, kalvolla katetussa muovirasiassa myytävästä tuotteesta, jossa kermanvärinen, mureneva, pehmeä juusto lilluu suolaisehkossa (ehkä herassa) liemessä.
Tämä oli vielä parikymmentä vuotta sitten aivan yleinen tuote juustohyllyssä, ehkä jossain "levitettävän" Koskenlaskijan ja Raejuuston välimaastossa.
Koska en ole pystynyt löytämään yksiselitteistä sanaa moiselle, niin en näköjään pysty edes esittämään toivetta moisesta kaupalle.
Tämä juusto on siis täysin kotimainen, eikä mistään Euroopasta saatika jostain Kulttuurista tullut.
Svar
Voisiko kyseessä olla piimäjuusto, kotijuusto tai herajuusto? Tarkoitus ei ole mainostaa, mutta esimerkiksi Riitan Herkun kotisivuilla on näitä perinteisiä kotimaisia juustoja. Valmistaja voi toki olla joku muukin, mutta tärppäisikö näistä joku.
Kommentarer
Kuvaus kuulostaa Valion Kotijuustolta. Sen valmistus lopetettiin pari vuotta sitten tämän artikkelin mukaan: https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000010057286.html
En ole kokeillut vastaavaa Riitan Herkun tuotetta: https://riitanherkku.fi/tuote/kotijuusto/
Valion kotijuusto tuli minullekin mieleen. Harmi, että sen valmistus lopetettiin, käytin sitä ruoanlaitossa paljon. Tuosta vastauksessa kerrotusta juustosta en ollut kuullutkaan, täytyypä kokeilla josko siitä olisi korvaava tuote Valion mainiolle tuotteelle.
Kommentera svaret