Det sägs att kaffe är hälsosamt och skyddar mot demens. Vilken del av kaffet är det som är så hälsosamt. Koffeinet eller nåt annat?

Frågan ställd
13.1.2011

Det sägs att kaffe är hälsosamt och skyddar mot demens. Vilken del av kaffet är det som är så hälsosamt. Koffeinet eller nåt annat?

Svar

Besvarad
13.1.2011
Sist uppdaterat
13.1.2011

Bland annat en studie som utförts vid Kuopio universitet i samarbete med Karolinska institutet i Stockholm visar att de medelålders personer som drack kaffe hade lägre risk för demens senare i livet jämfört med dem som drack endast lite eller inget kaffe alls. Kaffe innehåller i huvudsak antioxidanter och koffein. Antioxidanterna motverkar den negativa effekt som fria radikaler har i kroppen. Koffeinet är uppiggande och bidrar til bättre koncentration. Koffeinfritt kaffe har också visat på vissa hälsoeffekter, så det är inte helt klart vad det verkligen är för ämnen i kaffet som är hälsofrämjande. Till detta krävs flera studier.
Källor:
http://www.doktorn.com/story.asp?storyID=2287
http://www.tohtori.fi/?page=7874754&id=0177067
http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?2637&a=68238&l=sv&newsdep=2637

3 röster
Fann du informationen nyttig?
 
Vill du lämna en ny fråga? Skicka din fråga här.

Kommentera svaret

Ei muotoiluja

  • Tillåtna HTML-taggar: <i> <b> <s>
  • Rader och stycken bryts automatiskt.
  • Webbadresser och e-postadresser görs automatiskt om till länkar.